ゆず胡椒でおいしいごぼうのきんぴら
ゆず胡椒が利いておいしいきんぴら！おばあちゃんの味です
このレシピの生い立ち
おばあちゃんのきんぴらをまねてみました
作り方
- 1
さきがけはレシピID18170090を参考にしてみてね！
- 2
フライパンに油を敷き、ごぼうを炒める
- 3
しんなりなったら、砂糖とみりんをいれてまぜる
- 4
酒をいれ、醤油を入れて、ゆず胡椒をいれ混ぜる。ごぼうをフライパンのはじに寄せる
- 5
あいているところですこしごま油を熱してから、ごぼうをすこしいためる
- 6
盛付のときにごまをふって完成☆
コツ・ポイント
ゆず胡椒は家庭によって辛さが違うと思うので、調節してくださいね！！
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