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木须肉
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木须肉-レシピのメイン写真

木须肉

DozenLee
DozenLee @cook_40140261

中国の北部の有名な料理の一つである
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材料

2人分
  • 豚肉 100g
  • 人参 1/3本
  • きゅうり 一本
  • たまご 4個
  • キクラゲ 適量
  • ネギ 少々
  • 大蒜 少々
  • 生姜 少々
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作り方

  1. 1

    豚肉は7cmの短冊に切りみりんと醤油で10分ぐらい下味をつけておく

    • 木须肉作り方1写真
  2. 2

    人参ときゅうりは薄く切る

    • 木须肉作り方2写真
  3. 3

    キクラゲはお湯で三分で煮って、取り出す

    • 木须肉作り方3写真
  4. 4

    卵は塩を少し入れて、よく混ぜる

    • 木须肉作り方4写真
  5. 5

    卵を炒めて取り出す

    • 木须肉作り方5写真
  6. 6

    油を入れて、大蒜、生姜、ネギを炒めて、香ばしくする

    • 木须肉作り方6写真
  7. 7

    人参、きゅうり、キクラゲ、卵の順番で醤油と酢を入れて炒めて、出来上がる

    • 木须肉作り方7写真
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DozenLee
DozenLee @cook_40140261
2018/04/18 11:36に公開
こっちは中国風の料理ですー
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このレシピのキーワード

ねぎ 豚肉 にんじん キクラゲ キュウリ にんにく 卵 しょうが

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