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風邪予防！たっぷり葱のポタージュ
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風邪予防！たっぷり葱のポタージュ-レシピのメイン写真

風邪予防！たっぷり葱のポタージュ

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

大きなネギをまるまる1本！じっくり炒めてとろとろ♪

このレシピの生い立ち
風邪気味でネギをたくさん食べたくてクリーム煮にしてみました

大きなネギをまるまる1本！じっくり炒めてとろとろ♪

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風邪気味でネギをたくさん食べたくてクリーム煮にしてみました

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風邪予防！たっぷり葱のポタージュ

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

大きなネギをまるまる1本！じっくり炒めてとろとろ♪

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風邪気味でネギをたくさん食べたくてクリーム煮にしてみました

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材料

2人分
  • 葱 1本
  • ぶなしめじ(無くても可) 少々
  • にんにく(チューブ) 1cm
  • クリームの素
  • 牛乳 200cc
  • 小麦粉 小さじ2
  • コンソメ 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    葱を2cmに切る
    葉は小口切り
    しめじはさいておく

    • 風邪予防！たっぷり葱のポタージュ作り方1写真
  2. 2

    オリーブオイル少々とにんにくで野菜を中火で3分じっくり炒める
    クリームを混ぜて加えて強火にしてとろみが付いたら完成

    • 風邪予防！たっぷり葱のポタージュ作り方2写真

コツ・ポイント

クリームの素を加えたら焦げないように煮詰めて少～しとろみが付いたらＯＫ
とろみをつけすぎないように注意

葱の下処理　ID:18193433

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2016/10/18 03:15に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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このレシピのキーワード

ポタージュ ねぎ クリーム ぶなしめじ にんにく 牛乳 小麦粉

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