春キャベツのアンチョビガーリックオイル焼

Name: 春キャベツのアンチョビガーリックオイル焼
Yield: 2,3ﾆﾝﾌﾞﾝ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 春キャベツ 1/2玉; ニンニク 1かけ; 桜エビ(オキアミ) 大さじ1; アンチョビペースト 小さじ1; オリーブオイル(キャベツ焼く) 小さじ1; オリーブオリーブ(ソース) 大さじ2; 塩、黒胡椒 適量

harukousko @cook_40129113

春キャベツが、温野菜サラダ感覚でモリモリと食べられる美味しさです
このレシピの生い立ち
春キャベツがたくさん家にあるときに作ります！

春キャベツのアンチョビガーリックオイル焼

harukousko @cook_40129113

春キャベツが、温野菜サラダ感覚でモリモリと食べられる美味しさです
このレシピの生い立ち
春キャベツがたくさん家にあるときに作ります！

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材料

2,3ﾆﾝﾌﾞﾝ

春キャベツ 1/2玉
ニンニク 1かけ
桜エビ(オキアミ) 大さじ1
アンチョビペースト小さじ1
オリーブオイル(キャベツ焼く) 小さじ1
オリーブオリーブ(ソース) 大さじ2
塩、黒胡椒適量

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作り方

1

キャベツは半玉を4等分にくしぎりする。ニンニクはみじん切りし、鷹の爪は種をとっておく。フライパンにオリーブオイルを熱す
2

キャベツを両面焼き色をつけ皿にとりだす。フライパン粗熱とり、オリーブオイルを足しニンニク香りを弱火で出し、鷹の爪入れ熱す
3

2にアンチョビペースト、桜エビを入れ、香りをオイルに移し、塩、黒胡椒で味を整え熱々を焼いたキャベツにかけて出来上がり！

コツ・ポイント

ニンニクは焦がさないように弱火でじっくり香りを出すと良いです！

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つくれぽ

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harukousko @cook_40129113

2018/04/15 00:39に公開

身近な材料で効率良く、作りやすくをモットーに毎日の献立を考えています。子育てしながら、忙しいけれど、からだや心を作る食べる事はとても大切だなと思い、少しでも手作りでからだに優しいものを食べて、食卓が笑顔になり、家族に癒しの時間をあげられたらなと思いつつ…毎日家事をしながら、ほんわかと過ごしています(*´∀｀)

このレシピのキーワード

キャベツサクラエビにんにくオリーブオキアミ

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