お餅は半分に切る。
たけのことアスパラガスは食べやすい大きさに切る。

油揚げを半分に切り、中を広げて袋状にする。お餅を入れてつまようじで口を閉じる。

フライパンに★・2・たけのこ・アスパラガスを入れて火にかけ、煮立ったら弱火でフタをして10分煮る。

火を止めて、そのまま5分置く。

器に盛る。