合い挽き肉と、玉ねぎと人参のみじん切りをまぜて、捏ねます。塩コショウをややしっかりめにすると、味付けは、それだけでok

こんな感じになるまで。

鶏もも肉の余分な脂肪や筋をとって、ラップの上に、皮を下にして置きます。
その上に、2の半量を写真のように置きます。

ラップでクルクルっと巻きます。両端はキャンディみたいにねじっておきます。
同じものを2本作ります。

お皿にのせて、600wの電子レンジに入れて、表3分、裏返して3分。だいたい火が通った感じ。完全でなくても大丈夫。

中火で様子をみながら、表面に焼き色をつけます。この段階で完全に火が通るように。

こんな感じになったら出来上がり♪