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ホタルイカのイタリアン風
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ホタルイカのイタリアン風-レシピのメイン写真

ホタルイカのイタリアン風

tinyleaf
tinyleaf @cook_40063604

大好きなホタルイカをイタリアン風にしてみました。簡単なのに美味しくて最高です。
このレシピの生い立ち
酢味噌や生姜醤油以外の食べ方を工夫してみました。

大好きなホタルイカをイタリアン風にしてみました。簡単なのに美味しくて最高です。
このレシピの生い立ち
酢味噌や生姜醤油以外の食べ方を工夫してみました。

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ホタルイカのイタリアン風

tinyleaf
tinyleaf @cook_40063604

大好きなホタルイカをイタリアン風にしてみました。簡単なのに美味しくて最高です。
このレシピの生い立ち
酢味噌や生姜醤油以外の食べ方を工夫してみました。

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材料

  • ホタルイカ 1パック
  • ニンニク 1かけ
  • パセリ 適量
  • 塩胡椒 適量
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    ニンニクをすりおろし、パセリをみじん切りする。

  2. 2

    ホタルイカの目玉を取り除く。

  3. 3

    塩胡椒とオリーブオイルで和えるだけ。

コツ・ポイント

ホタルイカの目を予め取り除かないと、食べる時の口当たりが悪くなります。胡椒は粗挽きがおススメ。

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tinyleaf
tinyleaf @cook_40063604
2018/04/17 05:02に公開
普段は変わり映えのしないメニューが多いけれど、たまに新しいレシピを開拓したくなる気まぐれ料理人です。作ってみて気に入った料理は写真を撮ってレシピと一緒にファイルしてます。クックパッドは頼りになる私の助っ人!
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このレシピのキーワード

ホタルイカ にんにく

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