鶏肉は一口大に切りポリ袋又はジップロックなどに入れる！

▲の３つの材料、焼肉のタレ・しょうが・にんにくチューブを鶏肉の袋に入れ揉みながらタレを馴染ませていく！

30分〜1時間ほど冷蔵庫に置く。時間がある方は前日から漬け込んでもOK！30分程でも、しっかり味は染み込みます！

次に、鶏肉に片栗粉をまぶし余計な粉をはたいて落とし揚げていく！油は菜箸を入れて先端からシュワシュワと泡が出ていたらOK！

両面しっかりと揚がっていたらOK！心配な方は2度揚げしてもカリッと仕上がります♪