調味料３つ♪ジューシー鶏もも肉で唐揚げ！
shioooorin @cook_40140293
焼肉のタレは万能なので、プラスお好みでしょうがやにんにくを入れると味もしっかりついてご飯によく合います♪
このレシピの生い立ち
ずっと作っているレシピです♪
調味料３つ♪ジューシー鶏もも肉で唐揚げ！
焼肉のタレは万能なので、プラスお好みでしょうがやにんにくを入れると味もしっかりついてご飯によく合います♪
このレシピの生い立ち
ずっと作っているレシピです♪
作り方
- 1
鶏肉は一口大に切りポリ袋又はジップロックなどに入れる！
- 2
▲の３つの材料、焼肉のタレ・しょうが・にんにくチューブを鶏肉の袋に入れ揉みながらタレを馴染ませていく！
- 3
30分〜1時間ほど冷蔵庫に置く。時間がある方は前日から漬け込んでもOK！30分程でも、しっかり味は染み込みます！
- 4
次に、鶏肉に片栗粉をまぶし余計な粉をはたいて落とし揚げていく！油は菜箸を入れて先端からシュワシュワと泡が出ていたらOK！
- 5
両面しっかりと揚がっていたらOK！心配な方は2度揚げしてもカリッと仕上がります♪
コツ・ポイント
片栗粉や小麦粉をつけるときは袋に直接粉を入れるのではなく、お皿などに粉を出して鶏肉をトントンとつけていくと余分な粉がつかずに済みます(^^)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18189173
