チーズオムライス
しゅーくりんぐ大好き @cook_40044222
今が旬のズッキーニとパプリカをオムライスにトッピングしてみました★ 野菜がたくさん取れて栄養満点♫チーズとも相性抜群！！
このレシピの生い立ち
今日はオムライスが食べたい！という旦那様のリクエストに応えて作りました。チーズ好きな彼なので、クリームチーズを卵に混ぜてみました。
チーズオムライス
今が旬のズッキーニとパプリカをオムライスにトッピングしてみました★ 野菜がたくさん取れて栄養満点♫チーズとも相性抜群！！
このレシピの生い立ち
今日はオムライスが食べたい！という旦那様のリクエストに応えて作りました。チーズ好きな彼なので、クリームチーズを卵に混ぜてみました。
アプリでひらく作り方
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1 パプリカ・ズッキーニ・玉ねぎ・人参は1センチ角に切る。にんにくはみじん切り。鶏肉は食べやすい大きさにきる。
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- 2
2 人参は水にくぐらせ、レンジで1分加熱。鶏肉は塩・こしょう・酒をまぶしておく。
- 3
3 フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくをいれたら火をつける。熱くなったら、鶏肉を皮の方から焼く。
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- 4
4 皮に焼色がついたら裏返して、人参・玉ねぎをいれる。
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- 5
5 玉ねぎが半分くらい透明になってきたら、ご飯をいれ、塩こしょうする。
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- 6
6 具材に火が通ったら、茶碗にご飯をつめて皿の上に盛る。
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- 7
7 卵を溶きほぐし、砂糖・塩・クリームチーズを入れて混ぜ合わせる。熱くなったフライパンに油をひいて焼き、⑥の上にのせる。
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- 8
8 ★を混ぜ合わせ、フライパンで加熱する。フツフツとしてきたら、⑦にかける。
（レンジでチンしてもOKです） - 9
9 パプリカとズッキーニを水にくぐらせ、レンジで1分加熱。
⑧の上にトッピングして、パセリをかけたら出来上がり♪ -
コツ・ポイント
レンジは500Wを使用しています。
私は甘いたまごが好きなので、砂糖が多めかもしれません。
好みの味に調整してください。
つくれぽ
2010/4月に娘を出産した主婦です。将来の家族のために...と取った栄養士の免許が今ようやく活かされているのを実感しています(^_-)-☆私の持っている知識やアイデアが少しでも皆様のお役に立てたら♡と思いながら日々考えて載せております。よろしければ是非参考にしてください。
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