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簡単♡生姜焼き
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簡単♡生姜焼き-レシピのメイン写真

簡単♡生姜焼き

Y☆Bmeal
Y☆Bmeal @cook_40110865

漬け込むだけであっという間に出来ちゃう我が家のありがたメニュー♡お弁当のおかずにもピッタリです！
このレシピの生い立ち
母から感覚的に教わった味付けをしっかり分量を量って作ってみました。

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材料

大人2人分
  • ニンニク 2片
  • 生姜 2〜3cm
  • 醤油 大さじ2
  • 酒 大さじ3
  • 豚ロース 270g
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作り方

  1. 1

    ニンニク&生姜をすりおろし、醤油と酒と合わせてボールにいれる。

    • 簡単♡生姜焼き作り方1写真
  2. 2

    そこに豚ロースを加え、軽く揉み込んだら冷蔵庫で最低でも30分置く。

    • 簡単♡生姜焼き作り方2写真
  3. 3

    熱したフライパンに油をひき、両面にしっかり火を通します。

    • 簡単♡生姜焼き作り方3写真
  4. 4

    焼き上がり直前で残りのタレを加え、1分程度煮詰めたら完成♡

    • 簡単♡生姜焼き作り方4写真

コツ・ポイント

そのままでも美味しいですが、食べる時にちょっとマヨネーズを付けて食べるのもオススメです◎

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Y☆Bmeal
Y☆Bmeal @cook_40110865
2016/10/18 09:01に公開

このレシピのキーワード

しょうが焼き にんにく 酒 豚ロース しょうが

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