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鍋いらず！青汁入り玉ねぎポタージュスープ
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鍋いらず！青汁入り玉ねぎポタージュスープ-レシピのメイン写真

鍋いらず！青汁入り玉ねぎポタージュスープ

okamanofu
okamanofu @cook_40109326

シリコンスチーマーとミキサーで、鍋を使わずにポタージュスープができちゃった
このレシピの生い立ち
興味本位で買った青汁が余っていたから、野菜不足で昼休みの短い旦那の弁当用に考案。

シリコンスチーマーとミキサーで、鍋を使わずにポタージュスープができちゃった
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鍋いらず！青汁入り玉ねぎポタージュスープ

okamanofu
okamanofu @cook_40109326

シリコンスチーマーとミキサーで、鍋を使わずにポタージュスープができちゃった
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材料

２人分
  • 玉ねぎ １個
  • 青汁 １袋
  • コンソメキューブ １個
  • 水 大さじ２
  • 豆乳または牛乳 100ｍｌ
  • 水 100ｍｌ
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを粗いみじん切りにする

  2. 2

    シリコンスチーマーに①の玉ねぎと水大さじ２を入れ、500ワットの電子レンジに５分かける。玉ねぎが透き通ればOK

    • 鍋いらず！青汁入り玉ねぎポタージュスープ作り方2写真
  3. 3

    ②の玉ねぎとコンソメと青汁、水100ｍｌと豆乳または牛乳100ｍｌを合わせてミキサーにかける

    • 鍋いらず！青汁入り玉ねぎポタージュスープ作り方3写真
  4. 4

    塩コショウで味をととのえる

  5. 5

    食べたいときに耐熱皿にうつして、電子レンジで温めれば出来上がり

コツ・ポイント

ずぼらポイント：煮てあら熱をとるのが面倒くさいので、冷たい牛乳と水で玉ねぎのあら熱をとった気分になる

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okamanofu
okamanofu @cook_40109326
2015/05/18 16:56に公開

このレシピのキーワード

青汁 豆乳 牛乳 玉ねぎ

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