おつまみに〜やみつき秋なす

ちい〜ママ♡
ちい〜ママ♡ @cook_40095346

晩酌のお供に・・・味が染み込んだナス〜ゆかりの風味でお酒がすすみます〜
このレシピの生い立ち
日本酒に合いそうなつまみをと・・・ナスを使った簡単レシピ！！
ゆかりの風味が効いていて、お酒がすすみます〜

おつまみに〜やみつき秋なす

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ゆかりの風味が効いていて、お酒がすすみます〜
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材料

２人分
  1. ナス ２本
  2. ☆麺つゆのもと(3倍濃縮) 大さじ1.5
  3. ☆酒 大さじ1
  4. ☆鶏ガラスープの素 小さじ1
  5. 削り節 適宜
  6. ゆかり 少々

作り方

  1. 1

    なすは8ミリぐらいの輪切りにして、水に浸けアクをとっておく。ごま油を多めにしいてナスを両面焼く

  2. 2

    ☆をいれ味をなじませ、器に盛って、削り節、ゆかりをふって出来上がり！！
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食べるの大好き！新しもの好き〜！最近は常備菜にハマってます。簡単、手軽にできる野菜中心のメニューを考案していきたいと思っています。つくれぽいただき、大変感謝しております。よろしくお願い致します。
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