◇しいたけの軸とにんじんのきんぴら◇
スズケンさんの嫁 @cook_40099858
☆話題入り
しいたけの軸は、ビタミン、ミネラル、食物繊維などの栄養たっぷり！レンジだけで簡単にできて作りおきもできる☆
このレシピの生い立ち
しいたけの傘を使ったお料理を作って軸が余ったので、軸でもう一品作りました♪
◇しいたけの軸とにんじんのきんぴら◇
☆話題入り
しいたけの軸は、ビタミン、ミネラル、食物繊維などの栄養たっぷり！レンジだけで簡単にできて作りおきもできる☆
このレシピの生い立ち
しいたけの傘を使ったお料理を作って軸が余ったので、軸でもう一品作りました♪
アプリでひらく作り方
- 1
しいたけの軸の先端の固い部分である石づきを包丁で切って、縦に細かくさく。
にんじんは千切りにする。
- 2
耐熱容器に<1>と◎の調味料を加えて、ラップをかけてレンジ(500W)で4分加熱する。
-
- 3
炒りごま、七味唐辛子を加えて混ぜたらできあがり♪
-
- 4
【しいたけの傘を使ったお料理】
「●しいたけのつくね肉詰め風＊ごはん詰め●」
( レシピID:18188471 ) -
- 5
2019.4.26
話題入りしました☆
コツ・ポイント
【しいたけの軸の取り方】
包丁は使わず、左手で傘を持ち、右手で軸を持つ。傘をまわしながら軸を引っ張ると綺麗に取れます♪
つくれぽ
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