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カブのクリーム煮
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カブのクリーム煮-レシピのメイン写真

カブのクリーム煮

桜都次郎
桜都次郎 @cook_40127860

カブがとろける美味しいクリーム煮です
ルーを作る手間がないので簡単です
このレシピの生い立ち
カブを洋風にしてみました

カブがとろける美味しいクリーム煮です
ルーを作る手間がないので簡単です
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カブを洋風にしてみました

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カブのクリーム煮

桜都次郎
桜都次郎 @cook_40127860

カブがとろける美味しいクリーム煮です
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カブを洋風にしてみました

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材料

4人分
  • カブ 1束
  • 人参 1本
  • じゃがいも 2個
  • 玉ねぎ 1個
  • ベーコン 100g
  • バター 大さじ3
  • 小麦粉 大さじ3
  • 水 2カップ
  • 牛乳 1カップ
  • コンソメ 2個
  • 塩コショウ 適宜
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作り方

  1. 1

    カブは皮をむきくし形に切る
    葉は洗って小口に切る
    人参 じゃがいもは皮をむき一口大に切る
    玉ねぎは粗みじん切りにする

    • カブのクリーム煮作り方1写真
  2. 2

    フライパンにバターを入れ火にかけ玉ねぎを炒める 透き通ってきたら1cm幅に切ったベーコンを加える

    • カブのクリーム煮作り方2写真
  3. 3

    カブ 人参 じゃがいもを加えて炒め 油が回ったら小麦粉を入れて焦げないように炒める

    • カブのクリーム煮作り方3写真
  4. 4

    水とスープの素を入れ中火で野菜が柔らかくなるまで煮る
    カブの葉を加える
    牛乳を入れ塩コショウで味を整える

    • カブのクリーム煮作り方4写真

コツ・ポイント

水を入れて煮込むときに焦げ付かないようにします

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桜都次郎
桜都次郎 @cook_40127860
2018/04/19 08:18に公開
お料理お菓子 どちらも大好きです 料理好き過ぎて自宅でカフェ始めました(〃∀〃)ゞ
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このレシピのキーワード

煮物 かぶ にんじん ベーコン じゃがいも バター 牛乳 小麦粉 玉ねぎ

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