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濃厚ベイクドチーズケーキ
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濃厚ベイクドチーズケーキ-レシピのメイン写真

濃厚ベイクドチーズケーキ

かろりんぺん
かろりんぺん @cook_40139415

濃厚でしっとりとした、お店のような味になります。丁寧な味なので、プレゼントにも♡
このレシピの生い立ち
雪印のチーズクリームに載ってた作り方を、砂糖を減らしたり自分なりに改善してみました^_^

濃厚でしっとりとした、お店のような味になります。丁寧な味なので、プレゼントにも♡
このレシピの生い立ち
雪印のチーズクリームに載ってた作り方を、砂糖を減らしたり自分なりに改善してみました^_^

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濃厚ベイクドチーズケーキ

かろりんぺん
かろりんぺん @cook_40139415

濃厚でしっとりとした、お店のような味になります。丁寧な味なので、プレゼントにも♡
このレシピの生い立ち
雪印のチーズクリームに載ってた作り方を、砂糖を減らしたり自分なりに改善してみました^_^

濃厚でしっとりとした、お店のような味になります。丁寧な味なので、プレゼントにも♡
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雪印のチーズクリームに載ってた作り方を、砂糖を減らしたり自分なりに改善してみました^_^

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材料

直径18センチ丸型
  • クリームチーズ 200g
  • 砂糖 40g
  • 卵 2個
  • 薄力粉 大さじ3
  • 生クリーム 200cc
  • レモン汁 大さじ2
  • バター 20g
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作り方

  1. 1

    オーブンを180度に予熱し、クリームチーズは室温に戻す

  2. 2

    ボウルにクリームチーズをいれ、ヘラでよく練り、なめらかになったら砂糖を加え泡立て器で混ぜる

  3. 3

    卵を溶き、数回に分けて①に加え混ぜる

  4. 4

    ①に薄力粉、生クリーム、レモン汁の順に加え、その都度よく混ぜる

  5. 5

    バターを電子レンジで溶かし、①に加えて混ぜる

  6. 6

    オーブンペーパーを敷いた型に①を流し入れ、180度のオーブンで約40分焼く

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かろりんぺん
かろりんぺん @cook_40139415
2015/05/19 12:09に公開

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