フライパンで蒸すだけ☆たら＆野菜蒸し
カオリンｋ @cook_40123387
具材を切って蒸すだけ！
すぐできるヘルシーな一品です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある野菜にたらを加えてヘルシーな蒸し料理にしました。
フライパンで蒸すだけ☆たら＆野菜蒸し
具材を切って蒸すだけ！
すぐできるヘルシーな一品です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある野菜にたらを加えてヘルシーな蒸し料理にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ薄切り、人参細めの短冊切りにし、えのき茸は根元の石づきの部分を切り落とし蒸し皿に入れ、塩・こしょうをふります。
-
- 2
たらはさっと洗ってキッチンペーパーで水分をふき取り一切れを3つに切り野菜の上にのせます。
-
- 3
フライパンに水2カップを入れ蒸し皿をのせふたをして中火で10分ぐらい蒸してできあがりです。
- 4
わが家ではポン酢や醤油麹をつけて食べています。
お好みのたれで。 - 5
直径26cmの土鍋・フライパン専用の蒸し皿です。
蒸しあがったら皿にのせ、そのまま食卓にだせるので便利です。 -
- 6
アルミホイルを2〜3枚重ねてフライパンの大きさに合わせて蒸し皿を作ってもOKです。
この場合、水は不要です。 - 7
2013.3.24
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コツ・ポイント
お好みの野菜・魚・薄切り肉でどうぞ。
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