洗った新じゃが芋を皮つきのまま耐熱皿の上にのせ、水大さじ2（分量外）をふりかけラップをしてレンジで600w10分加熱。

レンジ加熱中に◎を混ぜ合わせておく。新じゃが芋が硬いようなら加熱時間を増やしてください。

フライパンにごま油を熱し、柔らかくなった新じゃが芋を焼き色が付くように炒める。

◎のタレを加えて、からめるように少し炒める。

お皿に盛り、白ごまを散らす。