☆抹茶プチケーキ☆(ホワイトチョコ入り)

抹茶のほろ苦さがホワイトチョコの甘さを引き立ててくれています。
ひとくちサイズのしっとりケーキ☆
プレゼントにもどうぞ♡
このレシピの生い立ち
バレンタインのお菓子作りに使った生クリームが余っていたので、『バレンタイン大量生産!プチ生チョコケーキ』(ID:17961504)のレシピをアレンジして、抹茶味で作ってみました。
卵1個を使って作る食感もよかったですよ♪
☆抹茶プチケーキ☆(ホワイトチョコ入り)
抹茶のほろ苦さがホワイトチョコの甘さを引き立ててくれています。
ひとくちサイズのしっとりケーキ☆
プレゼントにもどうぞ♡
このレシピの生い立ち
バレンタインのお菓子作りに使った生クリームが余っていたので、『バレンタイン大量生産!プチ生チョコケーキ』(ID:17961504)のレシピをアレンジして、抹茶味で作ってみました。
卵1個を使って作る食感もよかったですよ♪
作り方
- 1
オーブン使用可のプチガトー型にサラダ油を塗り、5mm位に刻んだホワイトチョコレートを型の底に適量入れる。
- 2
ボールに、ホットケーキミックス・抹茶粉末・卵・砂糖・生クリーム・牛乳を入れて泡立て器で混ぜる。
- 3
耐熱容器にバターを入れ、600wの電子レンジで30秒位加熱して溶かし、2に加えて混ぜる。
- 4
1で残ったチョコレートを、3の生地に加えて混ぜる。
- 5
1の型に、4の生地をスプーンなどで入れる。
(※生地が余ったら、カップケーキ型などに入れて一緒に焼いてください。) - 6
※加熱すると膨らむので、入れる生地の量は型の高さの上から2/3位の所までにしてください。
- 7
5の型を両手で持って数回台に打ち付け、中に入った空気を抜いて表面を平らにする。
- 8
180度で予熱しておいたオーブンに7を入れ、様子を見ながら15分位焼く。
- 9
冷めたら型から取り出す。
- 10
*ミニパウンド型で焼いたものです。
- 11
☆同じような味の焼きドーナツレシピ
『HM抹茶焼きドーナツ♪ホワイトチョコ。』
(ID:18605605) - 12
☆ホワイトチョコを生地に混ぜ込んだレシピ
『レンジで簡単!プチ抹茶ガトーショコラ』
(ID:17843209)
コツ・ポイント
ホワイトチョコレートを中にたくさん入れているので、抹茶味の生地のほうは甘さ控えめになっています。(甘い方がお好みの場合は、砂糖を30gにして作ってくださいね。)
型の大きさや生地の分量に合わせて、様子を見ながら焼く時間を調節してください。
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