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フライパンで焼き豚~ズボラ~
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フライパンで焼き豚~ズボラ~-レシピのメイン写真

フライパンで焼き豚~ズボラ~

るるるら
るるるら @cook_40098912

大根が汁を吸い美味しくなるので余ったらお弁当のおかずにもなります♡
このレシピの生い立ち
ヒレのブロック肉が安売りしてたので作ってみようと。

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ヒレのブロック肉が安売りしてたので作ってみようと。

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るるるら
るるるら @cook_40098912

大根が汁を吸い美味しくなるので余ったらお弁当のおかずにもなります♡
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ヒレのブロック肉が安売りしてたので作ってみようと。

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材料

  • ブロック肉 1本
  • たまご 3こ
  • 大根 適量
  • じゃがいも 小 3こ
  • にんにく 2欠片
  • 生姜チューブ 適量
  • A醤油 大4
  • Aみりん 大3
  • A砂糖 大3
  • A酒 大2
  • Aはちみつ 大1
  • 糸 適当
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作り方

  1. 1

    ブロック肉に糸を巻いてフォークでたくさん刺します

    その間にゆでタマゴをつくっておく

  2. 2

    ニンニクと肉を焦げ目がつくまで焼きます

  3. 3

    そこに生姜、とAを投入

  4. 4

    20分中火で煮たらゆでタマゴとジャガイモ、大根をいれます

  5. 5

    中火で煮詰めて30分。串を通して柔らかくなってたらできあがり

    途中様子をみて水を足してください

コツ・ポイント

何回か水分がなくなるくらいまで煮詰めるとより一層染み込みおいしいです

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るるるら
るるるら @cook_40098912
2016/10/13 03:16に公開

このレシピのキーワード

チャーシュー 大根 じゃがいも はちみつ にんにく 卵 酒 かたまり肉

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