厚揚げの葱味噌チーズはさみ焼き
hassaku77 @cook_40060510
厚揚げに甘辛い葱味噌とチーズをはさんで、魚焼きグリルで焼くだけ。しっかりこってり味付けでご飯にも。酒の肴にも。
このレシピの生い立ち
ちょっとこってりしていて、そして簡単にできる厚揚げのおかずが欲しくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げは油抜きをして縦横４等分に切り、一辺に切り込みをいれてポケットをつくる。スライスチーズも縦横４等分にする。
- 2
長ネギは小口切りにして、調味料を全部よく混ぜ合わせる。
- 3
厚揚げのポケットに葱味噌、チーズを挟み、魚焼きグリルで7～8分焼いてできあがり。
コツ・ポイント
写真では三角の厚揚げを使っているので中身がでろんと出てしまっていますが、四角い厚揚げを使えばもっときれいにできると思います。
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