厚揚げのネギ味噌豆板醤はさみ焼き
Cookie13 @cook_40044545
ネギに火が通るので一杯食べれて健康一杯。一口サイズの厚揚げでお酒のおつまみにも。
このレシピの生い立ち
薬味のネギが暖かい方が美味しいと思って作りました。
厚揚げのネギ味噌豆板醤はさみ焼き
ネギに火が通るので一杯食べれて健康一杯。一口サイズの厚揚げでお酒のおつまみにも。
このレシピの生い立ち
薬味のネギが暖かい方が美味しいと思って作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ネギは小口切りにします。調味料とネギを混ぜ合わせます。
- 2
厚揚げは湯通しして油をぬき、横に２等分に切り、ネギが挟めるように豆腐の部分に切り目を入れます。
- 3
厚揚げに混ぜ合わせたネギを詰め込み、フライパンで焼くか、またはオーブンで、ネギがしんなりするまで焼きます。
- 4
器に盛り、醤油を少しかけていただきます。
- 5
一口サイズの厚揚げでも作れます。
-
コツ・ポイント
ネギが生っぽいと美味しくありません。火が通るのを確認してください。フライパンで焦げ目を付けてから、電子レンジで加熱しても美味しいです。万能中華たれソース（レシピID：17852770）を使用すると、よりエスニックな味になります。
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