きびなごサラダ・わさびマヨポン酢ソース
☆熊八☆ @hachi522
魚と野菜が一緒にもりもり食べられます☆
このレシピの生い立ち
200ｇで148円のお買い得なきびなごを発見しました。
きびなごを唐揚げにして、野菜と一緒にボリュームたっぷりのサラダ仕立てにしました。
きびなごサラダ・わさびマヨポン酢ソース
魚と野菜が一緒にもりもり食べられます☆
このレシピの生い立ち
200ｇで148円のお買い得なきびなごを発見しました。
きびなごを唐揚げにして、野菜と一緒にボリュームたっぷりのサラダ仕立てにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
★を器に入れてダマが無くなるまでよく混ぜ合わせる。野菜を食べやすく切り皿に盛る。
- 2
きびなごをザルに入れて水で綺麗に洗い流す。水気を切り、更にペーパーで拭き取る。
- 3
ビニール袋に☆を入れて、きびなごを入れる。ポンポンと弾いて粉をまぶす。
- 4
フライパンにサラダ油を注いで熱し、適温になったらきびなごを入れて中火位の火加減で約5分、カラッと揚げる。
- 5
野菜を盛った皿に、油をよく切ったきびなごを乗せる。わさびマヨポン酢ソース(★)をかけて、出来上がり。
コツ・ポイント
直径26センチのフライパンで、サラダ油を高さ1・5センチ位まで注ぎ、きびなごを半分ずつ２回に分けて揚げました。
わさびの量は味見で加減して下さい。
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