スキレットで！きのこのオーブン焼き
きのこで簡単おつまみです。
ワインに合います！
このレシピの生い立ち
ワインに合う手軽なおつまみを考えました。
作り方
- 1
エリンギ、ソーセージは食べやすい大きさに切ります。
- 2
スキレットに薄くオリーブオイルを塗ります。
- 3
エリンギとソーセージを敷き詰めます。
-
- 4
トマトソースとチーズを乗せて、180℃に予熱したオーブンで10〜15分焼きます。
-
- 5
仕上げに好みでパセリをふります。
コツ・ポイント
今回はエリンギ使用しましたが、マッシュルーム、しめじでも美味しいです。
きのこから水が出るので、気になる人は1度きのこを軽く炒めてください。
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