パッサパサの塩鮭を☆コク旨おにぎりの具に
だのん☆彡 @cook_40094010
焼いてみたらパッパサで味がない残念な塩鮭はおにぎりの具にリメイクしましょう。
このレシピの生い立ち
たまにハズレの塩鮭があります。塩気も薄くパッサパサ。そんな時には迷わずコレです。
パッサパサの塩鮭を☆コク旨おにぎりの具に
焼いてみたらパッパサで味がない残念な塩鮭はおにぎりの具にリメイクしましょう。
このレシピの生い立ち
たまにハズレの塩鮭があります。塩気も薄くパッサパサ。そんな時には迷わずコレです。
作り方
- 1
材料を用意します
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- 2
買った時は分からなかったんだけど、焼いて食べたら味も素っ気もない悲しい鮭。。。
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- 3
皮と骨を取りあらくほぐします
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- 4
小さいフライパンか鍋に
鮭を入れて中火で加熱 -
- 5
酒と醤油を加えて
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- 6
汁気がなくなるまで炒める
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- 7
カラカラになればOK
-
- 8
おにぎりの具や白いご飯に
冷めたらマヨネーズを混ぜるとこれまた美味です
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コツ・ポイント
鮭をほぐす時に小骨をきちんと取っておきましょう
マヨネーズは冷めてから加えましょう
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