フライパンにオリーブオイルを熱し、みじん切りにした玉ねぎ・ニンニクを炒めます。

玉ねぎが透明になってきたら、豚挽肉とローズマリーを入れて炒めます。

お肉に火が通ったら、1cmくらいに切ったえのきを入れて炒めます。

火が通ったら、マスタード・マヨネーズを入れて混ぜ、塩胡椒で味を整えたら出来上がり‼