トマトのカッペリーニ風ヨーグルトそうめん
milkii♪ @cook_40061091
カッペリーニはパスタですが、私はそうめんのほうが好きです!(^^)!ヨーグルトを添えるとさっぱり感倍増！ぜひお試しあれ♪
このレシピの生い立ち
カッペリーニがスーパーに売っていないので、そうめんに！
トマトのカッペリーニ風ヨーグルトそうめん
カッペリーニはパスタですが、私はそうめんのほうが好きです!(^^)!ヨーグルトを添えるとさっぱり感倍増！ぜひお試しあれ♪
このレシピの生い立ち
カッペリーニがスーパーに売っていないので、そうめんに！
作り方
- 1
トマトを一口大にきってボールに移す。あまり大きすぎるとソースがすくなくなります。。。
- 2
フライパンでオリーブオイルを熱し、温まったらみじん切りにしたニンニクを入れる。ニンニクが香ってきたら、火からはずし、→
- 3
1のボールにそそぐ。この時にじゅわっとなったら成功！！
- 4
ガラスープ、塩、こしょう、つゆ、（昆布だし粉末）を入れる。味はお好みで調節してください！冷蔵庫にボールごと投入！
- 5
そうめんを2束ずつゆでて、氷水でしめる。
- 6
皿に水をよく切ったそうめんをもり、トマトソースをかける。
- 7
ヨーグルトを添えて、完成！！
コツ・ポイント
キンキンに冷やすととってもおいしいです!(^^)!
そうめんにすることでソースが絡んでおいしいです♪
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