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バイト小屋の温かスープ
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バイト小屋の温かスープ-レシピのメイン写真

バイト小屋の温かスープ

クックZT4T2H☆
クックZT4T2H☆ @cook_40140776

簡単で上手い❗
このレシピの生い立ち
学生の時のバイト小屋の冬のメニューでした。
おば様達がストーブの上に鍋を置いて作ってくださいました。そのときはしめじではなく、小屋に持ち込まれた原木からの取りたて椎茸でしたが!
そのときの味を思い出してよく作ってます。
しょうゆが大事!

簡単で上手い❗
このレシピの生い立ち
学生の時のバイト小屋の冬のメニューでした。
おば様達がストーブの上に鍋を置いて作ってくださいました。そのときはしめじではなく、小屋に持ち込まれた原木からの取りたて椎茸でしたが!
そのときの味を思い出してよく作ってます。
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バイト小屋の温かスープ

クックZT4T2H☆
クックZT4T2H☆ @cook_40140776

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学生の時のバイト小屋の冬のメニューでした。
おば様達がストーブの上に鍋を置いて作ってくださいました。そのときはしめじではなく、小屋に持ち込まれた原木からの取りたて椎茸でしたが!
そのときの味を思い出してよく作ってます。
しょうゆが大事!

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おば様達がストーブの上に鍋を置いて作ってくださいました。そのときはしめじではなく、小屋に持ち込まれた原木からの取りたて椎茸でしたが!
そのときの味を思い出してよく作ってます。
しょうゆが大事!

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材料

2人分
  • 厚切りベーコン 70g
  • 粗びきソーセージ 6-8本
  • 玉ねぎ 一個
  • キャベツ 1/4
  • しめじ 一パック
  • コーン 1パック
  • コンソメ 一個
  • しょうゆ 一匙
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作り方

  1. 1

    ベーコンは細く切って、鍋に入れて火をつける。軽く炒めます。

  2. 2

    野菜は一口程度に切って鍋に入れる。
    蓋をしてしんなりしたら、コンソメ一個に水200程度。
    で蓋をする。

  3. 3

    キャベツたちに火がとおって来たらソーセージとしめじを入れてコーンも入れて後は煮るだけ。

  4. 4

    全体に火がとおったら、味をみて薄ければ塩を少々。でもベーコンが入ってるから入りません。
    で、ここでしょうゆを一回し。

  5. 5

    食卓にもつてく前にブラックペッパーをふるとおいしいです。
    ソーセージには粗びきマスタードでどうぞ。

コツ・ポイント

しょうゆとコーンがあれば後はなんでも!
しょうゆ!大事!

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クックZT4T2H☆
クックZT4T2H☆ @cook_40140776
2018/04/20 12:57に公開

このレシピのキーワード

スープ コーン シメジ キャベツ ソーセージ 玉ねぎ 厚切りベーコン

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