豚肉とじゃがいも入りでメインにもなるひじきの煮物。旦那のお気に入り。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に少しだけ残った豚ひき肉。肉タネにするには少ないし…今日のひじきの煮物に入れちゃえ！！ってことで出来上がった一品。いつからか、カサ増しにじゃがいもも入れるようになりました（笑）