耐熱ボウルに薄力粉と砂糖をふるって混ぜ、そこに牛乳を入れて全部溶けるまで混ぜる。

溶いた卵を①に入れ、よく混ぜてラップをふんわりして500ワットの電子レンジで２分加熱したら泡立て器でよく混ぜる。

あとは、１分ずつチンして混ぜてを６回繰り返す。
混ぜたあとが残るようになったら熱いうちにバターを入れてよく混ぜる。

最後に生クリームを冷えてから入れてよく混ぜたら完成！

生クリームがなくてもおいしいよ！