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簡単!子供も食べやすいガパオライス!
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簡単!子供も食べやすいガパオライス!-レシピのメイン写真

簡単!子供も食べやすいガパオライス!

べにさ
べにさ @cook_40099708

子供も食べやすいガパオライスです!!!美味しさ抜群!
このレシピの生い立ち
ガパオライスを家でも手軽に食べたいと思ったため。

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べにさ
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材料

6人分
  • 豚ひき肉 600g
  • ピーマン 3個
  • パプリカ 2.3個
  • 玉ねぎ 1個
  • にんにく 少々
  • 油 少々
  • 塩胡椒 適当
  • 醤油 大さじ2
  • オイスターソース 大さじ2
  • ナンプラー 大さじ2
  • ソース 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 豆板醤 お好みの量
  • 卵(目玉焼き用) 6個
  • ご飯 人数分
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、ピーマン、パプリカ、(余ってる材料今回はにんじんも加えてます)を小さい子も食べられるようにみじん切りにする。

    • 簡単!子供も食べやすいガパオライス!作り方1写真
  2. 2

    油を敷いたフライパンでにんにくを炒めたら玉ねぎ、豚ひき肉を炒め、ピーマン、パプリカを加え炒める。

  3. 3

    塩胡椒、オイスターソース、醤油、みりん、砂糖、豆板醤、ナンプラー、ソースなどの調味料を加え炒める。

    • 簡単!子供も食べやすいガパオライス!作り方3写真
  4. 4

    別のフライパンで目玉焼きを作り、炊きたてご飯にガパオ、目玉焼きを乗っけたら完成!

    • 簡単!子供も食べやすいガパオライス!作り方4写真

コツ・ポイント

ナンプラーはなくてもok!
今回は優しいが苦手な子供でも食べられるように野菜をみじん切りにしたのですが、角切りなどのほうが食感を楽しめるのでオススメです!

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べにさ
べにさ @cook_40099708
2016/10/18 08:41に公開

このレシピのキーワード

ガパオ ご飯 パプリカ ピーマン 豚ひき肉 にんにく 卵 玉ねぎ

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