じゃがいもと卵のトマトソースピザ☆

があこがあこさん @cook_40083619
卵とじゃがいもたっぷり!優しい味のピザです☆
このレシピの生い立ち
いつも適当に作っていたので、きちんとレシピに起こしてみました。
じゃがいもと卵のトマトソースピザ☆
卵とじゃがいもたっぷり!優しい味のピザです☆
このレシピの生い立ち
いつも適当に作っていたので、きちんとレシピに起こしてみました。
作り方
- 1
こなやさんレシピ【ID:18745032】でピザ生地を作る(←2枚分レシピなので注意)。もちろん市販の生地でもOKです。
- 2
ゆで卵を作り、大きめのみじん切りに。
- 3
じゃがいもは一つずつラップでふんわりくるみ、レンジにかける。2個で600W4分くらい(大きさで加減してください)
- 4
じゃがいもは粗熱がとれるまで放置(熱いので注意!)。簡単にするする皮がむけるので、一口大に切る。
- 5
ベーコンは2cm幅くらいに切る。
- 6
オーブンを220℃で予熱しておく。
- 7
クッキングシートにピザ生地をのせて、さらに天板にのせる。表面にオリーブオイルをたらして、スプーンの裏で全体にのばす。
- 8
ピザ生地の表面にトマトソースを塗る。その上に、じゃがいも、卵、塩こしょう、ベーコン、チーズの順番にのせる。
- 9
オーブンで15〜20分焼く。チーズに焼き色がついていたらOK!オレガノをぱらぱらかけて、できあがり☆
- 10
☆おまけ☆
もう一枚作るときには、照り焼きチキン【ID:18197700】はいかがですか?
コツ・ポイント
ベーコンはソーセージでもOK!写真では半々にしてます。
また、トマトソースがなければ、ケチャップorトマトペーストでも。
仕上げのオレガノは、あると本格的な風味になるのでオススメします☆
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