ザーサイと長ネギたっぷり冷奴♪
いつもの冷奴に飽きたらぜひ試してみて下さい‼
このレシピの生い立ち
飲み屋のお通しを再現してみました。
作り方
- 1
味付けザーサイをみじん切りにする。
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- 2
長ネギをみじん切りにする。
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- 3
あとは、材料全てを混ぜるだけ♪
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コツ・ポイント
豆腐はそのままでもいいですが、水抜きした方が味がボケずに美味しいです。食べる直前に正油を少し回しかけてもＯＫです‼
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