しらすとネギの中華風やっこ
おかずになる冷奴♪
いつもの冷奴に飽きたら試してみて♪
このレシピの生い立ち
むかーしテレビで見たのを自己流に。
作り方
- 1
ねぎを小口切りにし、お豆腐は半分に切る。
- 2
ごま油をフライパンで温める。
（鍋に煙が出るくらい） - 3
お皿にお豆腐→しらす→ねぎを乗せ、2のごま油をジャっとかける。
お醤油をかけて召し上がれ！
コツ・ポイント
ごま油をあっつあつにして、お豆腐にかけると、ジャッという、いい音と香りが♪
ねぎは白髪ねぎでもいいです。
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