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前菜、小鉢に♪人参もやしの梅しらす和
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前菜、小鉢に♪人参もやしの梅しらす和-レシピのメイン写真

前菜、小鉢に♪人参もやしの梅しらす和

じゅり＠まる
じゅり＠まる @cook_40050334

美味しい人参は、生か少しの火を加えるとさらに甘さが増して美味しいー＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
甘ーい人参をもらったので♪

美味しい人参は、生か少しの火を加えるとさらに甘さが増して美味しいー＼(^o^)／
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前菜、小鉢に♪人参もやしの梅しらす和

じゅり＠まる
じゅり＠まる @cook_40050334

美味しい人参は、生か少しの火を加えるとさらに甘さが増して美味しいー＼(^o^)／
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材料

  • 人参 1本
  • もやし 1/2袋
  • 冷凍コーン 適量
  • 塩コショウ
  • 梅しらす
  • シソドレッシング ※和風ドレッシングでも
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作り方

  1. 1

    人参を好みの細さ、長さに切ります。

  2. 2

    沸騰したお湯に切った人参をいれて2分、もやしとコーンをそれから入れて煮たって1分、ザルにあげてすぐ冷水で冷やします。

  3. 3

    粗熱が取れたら、ボールに水をきりながら入れ軽く塩コショウ合わせ、最後に梅しらすとドレッシングを混ぜて盛り付けたら完成！

コツ・ポイント

水っぽくならないように、しっかり水をきりましょう♪

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じゅり＠まる
じゅり＠まる @cook_40050334
2013/04/18 15:09に公開
料理を、どれだけ食材・時間・手順のロスを減らして節約するか、さらに、だからと言ってボリュームはしっかりキープ！がモットーです♪食べてくれる方の笑顔が見たくて、日々奮闘中です＾＾
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このレシピのキーワード

うめ 大葉 しらす もやし にんじん

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