ほうれん草ときのこの冷製とろろパスタ
「マ・マー 冷製専用パスタ Cool's」クックモニター当選しました♪
冷製パスタを食べて、暑い夏を乗り切ります！！
このレシピの生い立ち
「マ・マー 冷製専用パスタ Cool's」のモニターに当選(゜∀゜*)♪
もともとは熱々パスタのレシピを冷製に変化させてみました。
冷蔵・冷凍庫にあるもので・・・
ほうれん草ときのこの冷製とろろパスタ
「マ・マー 冷製専用パスタ Cool's」クックモニター当選しました♪
冷製パスタを食べて、暑い夏を乗り切ります！！
このレシピの生い立ち
「マ・マー 冷製専用パスタ Cool's」のモニターに当選(゜∀゜*)♪
もともとは熱々パスタのレシピを冷製に変化させてみました。
冷蔵・冷凍庫にあるもので・・・
アプリでひらく作り方
- 1
「マ・マー 冷製専用パスタ Cool's」を茹で、冷水に取り、水を切る。
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- 2
このほかカイワレ大根・もみのり・ごま。
今回は薬味は大葉のみで。 -
- 3
今回使用した冷凍ほうれん草。安くて便利。
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- 4
1、にマーガリンを小さじ1混ぜて冷蔵庫で冷やしておく。
-
- 5
豚肉をお好みのｻｲｽﾞに切り、Ａで下味をつけておく。
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- 6
Ｂを混ぜ冷蔵庫で冷やしておく。
- 7
山芋をすりおろしておく。
皮をむいて酢水につけてすりおろすと変色しません・・・忘れてました・・・ -
- 8
フライパンにマーガリンを小さじ1入れて熱する。にんにくを加える場合はここで、香りがたつまで炒める。
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- 9
3を炒め、火が通ったら取り出しておく。
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- 10
そのままのフライパンに、マーガリン小さじ1を加え。
お好きなきのこ、ほうれん草を炒める。 -
- 11
火が通ったら、7をフライパンに戻し。塩コショウをする。
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- 12
5、の山芋を加え、混ぜ、さらに醤油大さじ1をなべ肌から加え、混ぜる。
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- 13
10、をフライパンから取り出し、冷ます。
-
- 14
お皿に2、のパスタ冷ました11、大葉・カイワレ大根・もみのり等を盛り付け、冷やしておいた4、をかけて出来上がり！！
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コツ・ポイント
熱々をパスタ・ご飯にかけて丼でもOK！！
ほうれん草・しめじ・山芋・どれも冷凍保存ができるので、冷凍しておけば、いざという時にぱぱっとできちゃいます（´∀｀*）．。．・゜：☆
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