簡単っ、おいしい天津飯( ^ω^ )
だーりんのわたし @cook_40140996
ふわとろシンプルな甘さひかえめ天津飯です♪
このレシピの生い立ち
だーりんの大好きな天津飯を食べたい時にパパッと作ってあげたかったからですっ
簡単っ、おいしい天津飯( ^ω^ )
ふわとろシンプルな甘さひかえめ天津飯です♪
このレシピの生い立ち
だーりんの大好きな天津飯を食べたい時にパパッと作ってあげたかったからですっ
アプリでひらく作り方
- 1
まず最初に、あんの準備をします。水溶き片栗粉以外の材料を入れて沸騰させておきます。
- 2
お皿を用意してご飯をふんわり盛りつけます。真ん中が盛り上がるドーム型に( ^ω^ )
- 3
卵を溶いておきます。フライパンに油を入れよく熱し、温まったら卵を一気に入れます。
- 4
周りから2センチくらい固まってきたら、箸を大きく開いて中心からぐるんと2回ほど回します。
- 5
半熟卵ができたらそのままご飯にスライドさせます。ここで水溶き片栗粉を用意します。
- 6
1のあんを沸騰させて、水溶き片栗粉を少しずつ加えます。混ぜながらとろみがついてきたら完成！卵にかけましょう♪
コツ・ポイント
フライパンは卵がくっつかないものを使わないとせっかくの卵がボロボロになっちゃいます(泣 あんにはカニカマを入れたりしちゃってもおいしいですよー＼(^o^)／
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