デザートみたいな?こんにゃく

haru1018
haru1018 @cook_40045280

OH!料理上手白こんにゃく当たりました。
朝ヨーグルトは私のおかずです、それを豪華にしてくれました。
このレシピの生い立ち
白くてにおいが少ないとのことで、ナタデココ・アロエ・タピオカが好きなので、ヨーグルトにプラスして楽しめるよう作ってみました。
かなりナタデココに近かったです。

デザートみたいな?こんにゃく

OH!料理上手白こんにゃく当たりました。
朝ヨーグルトは私のおかずです、それを豪華にしてくれました。
このレシピの生い立ち
白くてにおいが少ないとのことで、ナタデココ・アロエ・タピオカが好きなので、ヨーグルトにプラスして楽しめるよう作ってみました。
かなりナタデココに近かったです。

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材料

  1. OH!料理上手白こんにゃく 半分
  2. 1カップ
  3. 砂糖 大1+1/2
  4. レモン 大1+1/2

作り方

  1. 1

    こんにゃくを水で洗い、5mmくらいに切る。

  2. 2

    水と砂糖を入れ沸騰させ、切ったこんにゃくを2分くらい煮る。

  3. 3

    最後にレモン汁を入れ、粗熱をしっかりとり、冷蔵庫で1晩冷やす。

  4. 4

    ヨーグルトにたっぷり入れて、食べる。

コツ・ポイント

こんにゃくのにおいが少ないとはいえ、やっぱり少しはしますよね(^^;)
甘さとレモンをしっかりつけて、食感を楽しめるようにします。

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haru1018
haru1018 @cook_40045280
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楽しくて美味しそうな皆さんのレシピをお試ししています。自分でもレシピ紹介できるといいなぁ。
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