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HB 基本のパン生地deくるみ食パン
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HB 基本のパン生地deくるみ食パン-レシピのメイン写真

HB 基本のパン生地deくるみ食パン

フレブルちくわ
フレブルちくわ @cook_40141036

ホームベーカリーにお任せだから、初心者さんでも成功間違いなし〜
簡単なのに、かなり美味しいですよ!
自信作です!

このレシピの生い立ち
菓子パンの為に配合したふわふわ生地。
試しにそのまま食パンを焼いてみたら
とっても美味しいくるみ食パンが出来ました。

ホームベーカリーにお任せだから、初心者さんでも成功間違いなし〜
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自信作です!

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菓子パンの為に配合したふわふわ生地。
試しにそのまま食パンを焼いてみたら
とっても美味しいくるみ食パンが出来ました。

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HB 基本のパン生地deくるみ食パン

フレブルちくわ
フレブルちくわ @cook_40141036

ホームベーカリーにお任せだから、初心者さんでも成功間違いなし〜
簡単なのに、かなり美味しいですよ!
自信作です!

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菓子パンの為に配合したふわふわ生地。
試しにそのまま食パンを焼いてみたら
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試しにそのまま食パンを焼いてみたら
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材料

1斤分
  • 強力粉 250g
  • 小麦粉 50g
  • ドライイースト 4g
  • 塩 5g
  • 砂糖(三温糖がベター) 45g
  • バター 30g
  • 卵 L1個
  • 牛乳(コストコバニラ豆乳がベター) 30g
  • 水 100g
  • くるみ 片手でひと握り位(好きなだけ)
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作り方

  1. 1

    くるみ以外の材料をホームベーカリーに投入し、食パンコースでスタート。
    (うちは焼き上がりまで4時間)

  2. 2

    途中でトッピング投入のブザーが鳴ったら、軽く叩いて砕いたくるみを投入する

    (ウチのは約1時間半後にブザー音が鳴ります)

  3. 3

    あとはホームベーカリーにお任せ〜笑

コツ・ポイント

コツなんて無いくらい簡単です。

ポイントは、砂糖より三温糖、牛乳よりコストコのバニラ豆乳のが風味よく、美味しく仕上がります。
是非トーストして味わって下さい。
サクサク甘めで本当に美味しいですよ。

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フレブルちくわ
フレブルちくわ @cook_40141036
2015/05/21 14:09に公開

このレシピのキーワード

食パン 豆乳 くるみ バター 牛乳 強力粉 卵 小麦粉 バニラ

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