野菜ジュースを使ったチキン煮込み
cazitoo @cook_40045371
カゴメの野菜ジュースを使ったチキン煮込みです。
野菜たっぷり☆柔らかチキンです☆
このレシピの生い立ち
ホールトマトを使おうかと思ったらなくて、代わりにカゴメの野菜ジュース（トマトミックスジュース）を使ってみたら、いつもより美味しくできましたぁ☆
野菜ジュースを使ったチキン煮込み
カゴメの野菜ジュースを使ったチキン煮込みです。
野菜たっぷり☆柔らかチキンです☆
このレシピの生い立ち
ホールトマトを使おうかと思ったらなくて、代わりにカゴメの野菜ジュース（トマトミックスジュース）を使ってみたら、いつもより美味しくできましたぁ☆
アプリでひらく作り方
- 1
なすび・にんじん・ズッキーニは乱切り、玉ねぎは千切り、プチトマトは半分、ブロッコリーは食べやすい大きさ切る。
- 2
ベーコンは細切り、鶏ももは食べやすい大きさに切って小麦粉をまぶす。
にんにくは包丁で上から押えてつぶす。 - 3
鍋にオリーブオイルとにんにくを入れて中火にかける。香りがついたら２を入れて焼き色がつくまで炒める。
- 4
鶏肉に焼き色がついたら、なすび・にんじん・ズッキーニ・玉ねぎを入れて２・３分炒める。
- 5
４に野菜ジュースと固形ブイヨン・ローリエを入れて煮立ったら弱火にして、トマト・ブロッコリーを入れる。
- 6
時々かき混ぜて、野菜が柔らかくなるまで煮込み、塩・こしょうで味を調えてできあがり☆
イタリアンパセリはお好みで - 7
今回使用した野菜ジュースです
-
コツ・ポイント
ベーコンは厚切りの方がうま味がよくでるかなと思い使ってます。
カゴメさんのジュースはドロッとしてるので料理には使いやすい☆
つくれぽ
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