①野菜は全てシリコンスチーマーに入れて、レンチン５分ほどします（茹でてもＯＫ）

②簀巻きにキャベツの葉を並べ、人参・椎茸、菜花を並べてしっかり巻きます。

③巻いたキャベツロールを１本を四等分して盛り付けて、ゴマドレッシングをかけて出来あがりです。