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春キャベツの野菜ロール♪
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春キャベツの野菜ロール♪-レシピのメイン写真

春キャベツの野菜ロール♪

sakucan
sakucan @cook_40055898

春キャベツが美味しい季節♪
簡単で美味しい一品です
このレシピの生い立ち

冷蔵庫の残り物野菜に困って、キャベツと合わせて簡単に彩りよく仕上げました。

春キャベツが美味しい季節♪
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材料

4人分
  • 春キャベツの葉 16枚
  • 菜花 8~12本
  • 椎茸    4枚
  • 人参 中1本
  • 市販のゴマドレッシング 適宜
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作り方

  1. 1

    ①野菜は全てシリコンスチーマーに入れて、レンチン5分ほどします(茹でてもOK)

  2. 2

    ②簀巻きにキャベツの葉を並べ、人参・椎茸、菜花を並べてしっかり巻きます。

  3. 3

    ③巻いたキャベツロールを1本を四等分して盛り付けて、ゴマドレッシングをかけて出来あがりです。

コツ・ポイント

キャベツの葉を広げて巻くときは他の野菜を手前に置くと巻きやすいです。(野菜の水分はキッチンペーパーなどでふき取ってください)
野菜は何でも冷蔵庫の残り物でもOKだと思います。

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sakucan
sakucan @cook_40055898
2013/03/21 06:59に公開
お料理大好きの専業主婦です。昨年は食育アドバイザーの資格も取得し、家族を始めとする健康を考えたアイデア料理を考案しています。節約や冷凍保存にも力を入れて、経済的なコスト削減にも努力しています。楽しい!美味しい!料理大好きです♪
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このレシピのキーワード

菜の花 しいたけ にんじん キャベツ ゴマ

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