とりもも肉の余分な油をカットし、クレイジーソルトとニンニクをすりこみレモン大さじ１/２を加え少しおく。

フライパンを熱し油少々、皮目からこんがり焼く。

鶏肉に火が通ったら、残りのレモン汁を加え、水分を飛ばす。
レモン汁は好みで増やして下さい。

ダイエット中の方は１１）の時にレモンを全部入れ漬け込みグリルで焼いて下さい。皮がパリパリで美味しいですよ。