ごはんのお供♪♪大根葉とちりめんの佃煮
まちゃみ♪ママ @cook_40068607
炊きたてごはんが、さらに美味くなるぅー╰(*´︶`*)╯♡
このレシピの生い立ち
大根は、葉っぱの栄養までしっかり食べたい！
ごはんのお供♪♪大根葉とちりめんの佃煮
炊きたてごはんが、さらに美味くなるぅー╰(*´︶`*)╯♡
このレシピの生い立ち
大根は、葉っぱの栄養までしっかり食べたい！
作り方
- 1
大根葉は水洗いし、1センチ幅にザクザクと切る。
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- 2
フライパンに油を熱し、切った大根葉とちりめんを入れ炒める。
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- 3
しんなりしたら、濃口しょうゆと砂糖で味付け。すぐも美味しいですが、一晩放置して味をなじませると、なお旨し☆彡
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コツ・ポイント
大きな大根葉より、間引きした時のまだ柔らか〜い感じの大根葉の方が、エグみなく美味しい！
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旬の大根を使って....大根の葉がいつも余ってもったいない！！ということでヘルシーな節約レシピを考えてみました＾ー＾
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18196397
