ボールにホットケーキミックスと、溶き卵・ヨーグルト・水を入れ、ホイッパーでよく混ぜる。

粉っぽさがなくなったら、フライパンまたはホットプレートで、油をひかずに弱火で焼く。

表面がぷツプツしてきたら、ひっくり返して２～３分焼く。