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ミートオムレツ!隠し味は…?
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ミートオムレツ!隠し味は…?-レシピのメイン写真

ミートオムレツ!隠し味は…?

くろたんのはは
くろたんのはは @cook_40112884

形は悪くてもいいの!美味しければ(≧∇≦)
このレシピの生い立ち
小さい頃母が作っていたのをアレンジしました。

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材料

4人分
  • 合い挽き 300g
  • ピーマン 2個
  • 人参 1/2コ
  • 玉ねぎ 1/2コ
  • 塩コショウ 少々
  • ウスターソース 大2~3
  • お好み焼きソース 大2~3
  • 卵 4個
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作り方

  1. 1

    野菜はみじん切りにする。冷蔵庫の残り野菜でOK。

  2. 2

    ミンチを炒め、野菜も一緒に炒める。

  3. 3

    塩コショウをして、ウスターソース、お好み焼きソースを加え濃いめに味付けをする。

  4. 4

    卵は1人一個で。フライパンに薄く引き、具をいれて半分に折る。具の入れ過ぎ注意!

  5. 5

    裏返して両面を焼き出来上がり。

コツ・ポイント

隠し味はお好み焼きソース!甘めが好きな方はウスターソースよりお好み焼きソースを多めにしてくださいね。

半分にするので、具も半円状に広げたら折りやすいです。

具は余るので、翌日はタコライス風に食べちゃって下さい。

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くろたんのはは
くろたんのはは @cook_40112884
2013/04/03 11:50に公開

このレシピのキーワード

オムレツ にんじん ピーマン 卵 玉ねぎ 合い挽き

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