スナップエンドウと玉ねぎのゴママヨあえ
ツンツン48 @cook_40042322
春らしい和え物としてスナップエンドウを使いました。美味しい1品になりました
このレシピの生い立ち
旬の食材の美味しさを考えてみて、すきな食材と合わせたら美味しかった
スナップエンドウと玉ねぎのゴママヨあえ
春らしい和え物としてスナップエンドウを使いました。美味しい1品になりました
このレシピの生い立ち
旬の食材の美味しさを考えてみて、すきな食材と合わせたら美味しかった
作り方
- 1
スナップエンドウの筋をとり、熱湯で1分ゆで、ざるにあける。冷めたら縦に裂く
- 2
玉ねぎのスライスを水にさらし、絞り水分をきる
- 3
食材を混ぜあわし、エンドウと玉ねぎを混ぜ入れる
コツ・ポイント
あわせ食材は水分が少ないけど、合わせたあとしばらく置くとしっとりする
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