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スナップエンドウと玉ねぎのゴママヨあえ
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スナップエンドウと玉ねぎのゴママヨあえ-レシピのメイン写真

スナップエンドウと玉ねぎのゴママヨあえ

ツンツン48
ツンツン48 @cook_40042322

春らしい和え物としてスナップエンドウを使いました。美味しい1品になりました
このレシピの生い立ち
旬の食材の美味しさを考えてみて、すきな食材と合わせたら美味しかった

春らしい和え物としてスナップエンドウを使いました。美味しい1品になりました
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ツンツン48
ツンツン48 @cook_40042322

春らしい和え物としてスナップエンドウを使いました。美味しい1品になりました
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材料

4人分
  • スナップエンドウ 200グラム
  • 玉ねぎ(スライス) 100グラム
  • すりごま(白) 大さじ4
  • マヨネーズ 大さじ2
  • かつおぶし粉 大さじ1
  • しょうゆ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    スナップエンドウの筋をとり、熱湯で1分ゆで、ざるにあける。冷めたら縦に裂く

  2. 2

    玉ねぎのスライスを水にさらし、絞り水分をきる

  3. 3

    食材を混ぜあわし、エンドウと玉ねぎを混ぜ入れる

コツ・ポイント

あわせ食材は水分が少ないけど、合わせたあとしばらく置くとしっとりする

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ツンツン48
ツンツン48 @cook_40042322
2013/03/21 05:42に公開
主婦歴２８年、マンネリ料理から脱出いつのまにか主婦歴が44年なりました。体にムチ打って頑張ってます
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このレシピのキーワード

スナップエンドウ かつお節 玉ねぎ

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