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☆きゅうりと鶏肉のナムル☆
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☆きゅうりと鶏肉のナムル☆-レシピのメイン写真

☆きゅうりと鶏肉のナムル☆

kazu太郎
kazu太郎 @cook_40138588

鳥胸とはおもえな~~い(@@;)!!
やわらか、ジゅ~シぃぃぃ

このレシピの生い立ち
スーパーのお惣菜を我が家流に(*^^)v
安く出来て美味しい1品です

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kazu太郎
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鳥胸とはおもえな~~い(@@;)!!
やわらか、ジゅ~シぃぃぃ

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鳥胸とはおもえな~~い(@@;)!!
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材料

3人分
  1. 鳥胸肉 1枚
  2. きゅうり 3本
  3. ☆塩 小さじ1/2
  4. ☆コショウ 少々
  5. ☆かつおだし 4g
  6. ☆鳥ガラだし 小さじ1
  7. ☆にんにく 小さじ1
  8. ☆しょうゆ 小さじ1
  9. ☆ごま油 小さじ2
  10. ☆糸切りからし 適量
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作り方

  1. 1

    きゅうりは板ずりして食べやすい大きさに切る。

    • ☆きゅうりと鶏肉のナムル☆作り方1写真
  2. 2

    鳥肉は皮を剥がし、繊維に合わせて?何個か引き裂きます。
    (ワイルドに…)沸騰したお湯でゆでて荒熱を取る。

    • ☆きゅうりと鶏肉のナムル☆作り方2写真
  3. 3

    荒熱が取れたら、繊維に合わせて、食べやすい大きさに手で裂く。

  4. 4

    きゅうりと鳥肉をボールに入れ、☆印で味をつけよく混ぜて味を馴染ませたら完成です(*^^)v

    • ☆きゅうりと鶏肉のナムル☆作り方4写真
  5. 5

    大きめのタッパーを使って、調味料を入れフタをして豪快に振るといい感じに味が混ざります。

    • ☆きゅうりと鶏肉のナムル☆作り方5写真

コツ・ポイント

☆印の調味料は、なかなか万能で、もやしとニラでも使えますよ~(*^_^*)

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kazu太郎
kazu太郎 @cook_40138588
2010/07/18 10:15に公開

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