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スナップエンドウのサケマヨ和え
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スナップエンドウのサケマヨ和え-レシピのメイン写真

スナップエンドウのサケマヨ和え

かこ☆かっちゃん
かこ☆かっちゃん @cook_40052540

鮭フレークとマヨネーズで春色の和え物♪
このレシピの生い立ち
鮭フレークとマヨネーズを混ぜると淡い綺麗なピンク色になるので、スナップエンドウと組み合わせると春らしいと思って。

鮭フレークとマヨネーズで春色の和え物♪
このレシピの生い立ち
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スナップエンドウのサケマヨ和え

かこ☆かっちゃん
かこ☆かっちゃん @cook_40052540

鮭フレークとマヨネーズで春色の和え物♪
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鮭フレークとマヨネーズを混ぜると淡い綺麗なピンク色になるので、スナップエンドウと組み合わせると春らしいと思って。

鮭フレークとマヨネーズで春色の和え物♪
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鮭フレークとマヨネーズを混ぜると淡い綺麗なピンク色になるので、スナップエンドウと組み合わせると春らしいと思って。

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材料

２人分
  • スナップエンドウ １０個ほど
  • 鮭フレーク（瓶詰など） 大さじ１～
  • ☆マヨネーズ 小さじ２
  • ☆プレーンヨーグルト(無糖) 小さじ２
  • ☆塩コショウ 少々
  • 白ごま 小さじ１/2
  • 茹でる時の塩加減（私の方法）
  • 水１ℓに対して 塩小さじ１
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作り方

  1. 1

    スナップエンドウは筋取りをして熱湯に塩（分量外）を入れて１～２分（お好みのかたさに）茹でる。

  2. 2

    １をザルに取り氷で冷やす。（水に浸さない）冷めたら１個づつ斜め半分に切る。

  3. 3

    ☆をボールに入れよく混ぜ、２を加えてざっくり和える。

  4. 4

    器に盛りつけ白ごまをかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

豆類は特に収穫後から
どんどん味が低下するので
新鮮なうちに調理しましょう！
茹で過ぎないように。
鮭フレークの塩分によって
塩コショウを加減して下さい。
白ごまはたっぷりめのほうが香ばしく
おいしいです。

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かこ☆かっちゃん
かこ☆かっちゃん @cook_40052540
2013/03/24 14:53に公開
野菜大好き♡珍しい野菜を見つけるとテンション上がります♪レシピは随時見直し、写真も更新していますので随時ご確認お願いしますm(__)mトップ画像オオルリのオス（2019.4.1３撮影）
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このレシピのキーワード

鮭 スナップエンドウ ヨーグルト

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