トマトはくし切りにする。薄めにカットすると食べやすい。

絹こし豆腐は水切りをして食べやすい大きさに切る。トマトが小さかったので手にのせた分を半分に切りました。

お皿に豆腐・トマト・豆腐の順に並べる。

食べる直前に「金時人参とえごま油のこだわり人参ドレッシング」を適量をかけて出来上がり。