中華名菜「麻婆茄子」de簡単麻婆飯
はやみちゃん @cook_40034649
夏のランチに食べたい中華風混ぜご飯。
このレシピの生い立ち
夏はガスを使いたくないので、炊飯器におまかせレシピで食欲がでるものを作りたかった。
中華名菜「麻婆茄子」de簡単麻婆飯
夏のランチに食べたい中華風混ぜご飯。
このレシピの生い立ち
夏はガスを使いたくないので、炊飯器におまかせレシピで食欲がでるものを作りたかった。
作り方
- 1
ご飯は固めに炊く。（炊飯器のすしめしモードを使用すると便利）
- 2
麻婆茄子の素は室温においておく。
- 3
ご飯が炊けたら、ソースと好みで「辛味油」を入れて混ぜ合わせる。
- 4
器に盛って、小口切りにした小葱を散らす。
コツ・ポイント
ご飯は固めに炊く。
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