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仕上がりやわらか♡鶏ももを煮てみた！
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仕上がりやわらか♡鶏ももを煮てみた！-レシピのメイン写真

仕上がりやわらか♡鶏ももを煮てみた！

毛玉だらけ
毛玉だらけ @cook_40055385

出汁を利用した簡単メニューです！
出汁をとった日にぜひお試しください♡
このレシピの生い立ち
かぶを煮た出汁を捨てるのがもったいなくて、残った出汁で肉を煮てみました(笑)

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かぶを煮た出汁を捨てるのがもったいなくて、残った出汁で肉を煮てみました(笑)

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仕上がりやわらか♡鶏ももを煮てみた！

毛玉だらけ
毛玉だらけ @cook_40055385

出汁を利用した簡単メニューです！
出汁をとった日にぜひお試しください♡
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かぶを煮た出汁を捨てるのがもったいなくて、残った出汁で肉を煮てみました(笑)

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材料

二人分
  • 鶏もも 150グラム
  • 残った出汁 おそらく200ccほど
  • ちなみに元は…
  • 昆布でとった出汁 400cc
  • しょうゆ 大さじ1
  • ハチミツ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切る。
    出汁を沸騰させる。

  2. 2

    沸騰した出汁に鶏肉を入れ、表面の色が変わるまで加熱。

  3. 3

    表面の色が変わったら火を止める。
    蓋をして20分ほど放置。

  4. 4

    火が通ってるか確認し、通ってれば完成！

コツ・ポイント

余熱で火が通るので固くなりません。

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毛玉だらけ
毛玉だらけ @cook_40055385
2015/05/25 10:34に公開
最近は弁当女子してます( ´ ▽ ` )ﾉ簡単に作れるお弁当のおかずを模索中✨笑みなさま、よろしくお願いします(*´˘`*)♡
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このレシピのキーワード

煮物 鶏もも肉 はちみつ コンブ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18198110
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